今年初の〇〇！！

公開日：2022/06/06(月) 更新日：2022/06/06(月) すべて｜日々のこと

先週お休みの日にスーパーに行った時の事です。お店に入って直ぐの野菜売り場で商品を見てたんですが、思わず目が点になりビックリしました！玉ねぎ1袋の(3個入り)値段が、400円を超えていて、高いなぁっと驚いた私でした。この価格の高騰は昨年の天候不順が原因との事です。

そんな玉ねぎを横目に他の野菜を見ていると、良い物があるじゃないですか。枝付きの枝豆！直ぐにカゴに入れました。バラの物は値段の割に量が少なく、なんとなくフレッシュ感がないかなと思い枝豆は必ず枝付きの物を私は選びます。今年初の枝豆をゲットし、気分よく家に帰り早速調理を始めました。

枝から外す作業は少し面倒ですが、茹で上がりを想像すると作業も楽しくなります。我が家では枝豆のサヤの部分両端をハサミで切り落としてから茹で上げます。そうすることで、中に塩が良い感じに入り美味しくなります。茹で上がった枝豆を夜まで我慢できずに、幾つかつまみ食いをしてしまいました。調理した人の特権ですね。

茹で上がりの枝豆